电烤鱼炉与碳烤鱼炉的对比:
1、烤鱼速度,3斤的鱼3分钟左右即可烤熟。升温速度快,随烤随用。不用提前生火。
2、节省人工,烤箱上下加热管同时加热烤鱼不用翻面。
3、操作简单,电烤鱼炉可以定时定温,达到设定温度会自动停止加热,达到设定时间会有报警。
4、电烤鱼箱体积小节省后厨地方而且烤鱼无油烟。
5、不用木炭干净卫生,而且碳烤会产生一定---物质。
6、方便标准化操作。中所周知烤鱼师傅技术水平决定烤鱼的味道,而现在人工费用也不低
烤鱼炉的特点主要有以下九大特点: 1、鱼香可视观赏外观,炉火纯青,直接将烤鱼的制作过呈现至顾客眼前,不仅能够让客户观赏烤鱼的过程,更是让这种开放式的烹制让客户吃得放心。 2、出品快速,无需久等;3、油灰分离,使用放心的油灰分离技术,---烤鱼过程中的油渍和酱汁滴落到炭火上产生大量的油烟及明火,---使用干净、卫生、安全。4、充分进氧,燃炭平衡底部设计四面风门,打开风门让氧气充分进入炉内,烤鱼炉厂家,快速引炭并平衡木炭的燃烧,保持炉内热量均衡,不会因受热不均匀而影响出品。 5、隔热,---安全设备采用双层的隔热制作,使用隔热材质,有效将烤炉内部的热量与烤炉表面隔离,---设备使用安全---。 6、蓄热散热,温度可控特有的炭门锁热设计,锁住热量,均衡温度在达350°,温度可到达450°,顶部设有可调节活动风阀,轻松控制热量,---出品品质。 7、一炉多用,出品多样增设抽取式烤格设计,电磁炉烤鱼,除立面双面烤,还可平放烤制海鲜扇贝等,实现一炉多用,出品更多,满足客户更多的需求。8、灵活隔断,节约能耗、细致的隔断设计,使烤格数量可根据实际需求来调整,不会因为烤格使用不到而造成能耗浪费。9、专属定制,打造特色炭火烤炉可结合餐厅需求而设计,不仅能在炉子的外观上制定比如志铭logo的品牌元素,烤鱼炉,还可以根据装修风格调整颜色打造唯l一性。
不锈钢无l烟烤鱼炉,烤鱼炉批发, 烧烤鱼炉, 开封多功能烤鱼炉产品介绍:不锈钢无l烟烤鱼炉使用起来无l烟、无杂质。烧烤鱼炉,炉内美食,炉外美景,保温隔热效果好。多功能烤鱼炉支持批发定制,我们坚持用加厚的不锈钢板,不怕火炼,坚固---。商用智能电烤鱼箱 仪表控制系统与主箱体采用分开设计,既增加了产品的可操作性,又避免了高温带来的损坏。大型无l烟燃气烤鱼炉可根据需要设定任意温度和任意运行时间。
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