中山电磁炉-商用电磁炉

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    2020-11-12

李总
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  • 主营产品|餐厅火锅电磁炉,四头电磁煲仔炉,六头电磁煲仔炉
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如何理解电磁炉的加热原理

     如何理解电磁炉的加热原理?电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理,他利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时,即会产生---之小涡流,使锅体本身自行高速---,然后再加热于锅内食物。电磁炉工作时产生的电磁波,中山电磁炉,完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收。  

     如何理解电磁炉的加热原理?电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板,交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场,磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时,产生涡流,令锅底迅速---,达到加热食品的目的。其工作过程如下:交流电压经过整流器转换为直流电,商用电磁炉,又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电,将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上,由此产生高频交变磁场。其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。如何理解电磁炉的加热原理?在烹饪锅体内因电磁感应就有---的涡流会产生。涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换,所产生的焦耳热就是烹调的热源。



电磁炉生产厂家如何避免不锈钢生锈

   首先,电磁炉生产厂家要避免不锈钢生锈,先得有一个---的产品。除了购买品质较好的产品之外,自身使用保养也很重要。其次是要尽量避免在不锈钢表面产生划痕,因为划痕实际上就是破坏了不锈钢表面的保护层,使其更容易被腐蚀和生锈,所以可以尽量选择木质或竹制的铲子。另外,不锈钢器皿盛菜盛汤不要过夜。菜和汤中含有盐和酸性物质,都具有腐蚀作用,容易析出---,而且盛汤过夜使得器皿长时间处于腐蚀环境下,这比起炒菜,析出力度大得多。

     同时,电磁炉的工作原理,根据不同的用途,消费者可以选择不同材质的器皿。火锅电磁炉厂家比如炒菜,传统的铸铁锅其实是---的选择,不仅价格便宜,从健康角度看,铁元素被析出对人体也有益无害,卫生组织把用铁锅炒菜列为人体补铁的有效途径之一。煲汤的话,则可以选择陶瓷锅,虽然导热性能差一些,但是陶瓷是极其稳定的物质,半球电磁炉怎么样,也不存在生锈的问题。


    在厨具大家族中,不锈钢锅只能算是个“小角色”。以往,电磁炉定制市民炒菜习惯用铁锅、蒸菜大多用铝锅、炖汤喜欢用陶瓷锅。不过,这个“小角色”近几年来势凶猛,俨然成了厨具市场的主流。双立人等一些国外品牌的进入和以伊派为代表的一批本土品牌的---,让不锈钢锅在老百姓心中建立了品---、价格实在的印象。

 作为大功率电磁大锅灶的引导者,伊派有的厨具均具有美观的设计表层,而这表层正是不锈钢材质组成,对整个大功率电磁大锅灶产品而言,不锈钢的组成无疑使得伊派的产品质地上升一个等级,同时精致不锈钢的外表层使得产品整体看起来更轻盈。如能以正确的方式保养合理,伊派不锈钢表层也会使得电磁大锅灶产品寿命更长。





电磁炉与煤气炉相比的几大优点

1、安全:

a.全塑外封,无漏电,因为它是通过电磁感应工作的,所以不必---会像煤气炉那样因漏气而引起火灾等------.

b.具有防水性,做饭时水溢出浅出,不影响工作,而煤气炉当水浅出时易熄灭且会发生危险.

c.电磁炉防干烧,空烧,当无人在场干烧空烧时,不到1分钟就会自动关机,安全---。而煤气炉发生此种情况就相当危险。

d.电磁炉具有十种保护功能,炉面有锅具固定支架且机子本身不产生热,功能键为触摸式(一指通),所以老人使用更放心。而煤气炉老人使用时开关机不方便,且消费金额比较昂贵,存在安全---。

2、节能省电:

a.直接节能,它只对电磁产生感应的锅体部分加热且热效率为98%,而煤气灶为50%,电炉为47%,其它的电灶具为75%左右

b.间接节能,因为它是通过电磁感应工作的,所以当锅一离开其表面,就停止工作(如炒菜时翻炒或涮锅等锅离开其表面时)而煤气灶则不同,除非即刻关掉

3、:

a.它是通电工作的,不像煤气灶那样会因漏气而造成污染.

b.无火烤,它工作时无火苗,通过电磁感应工作而且表面温度也只是锅传达的,这样---是在夏天作饭时,清爽舒适.

c.通电且靠电磁感应工作,不耗氧,无废气。而煤气炉工作时耗氧且产生大量废气,这样在冬天使用对人体危害---。而电磁炉还具有防磁泄漏功能,更健康,更!

另外电磁炉还具有以下优点:

使用方便:因体积小,灵巧,卫生,所以移动方便,便于携带(如到医院人,或外出旅游等都可携带)

多功能:功能齐全,蒸、煮、煎、烤、炸、炖、涮、定时保温全有,它相当于9种厨用小家电.即:电炒锅、奶锅、电饭煲、电火锅、电水壶、电饼铛、电烤盘、煮蛋器、电炖盅.适用各种场所:---是禁火场所(如地下室、加油站、液化中心、---厂、仓库等)因为它通电时不产生明火,无高温。



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