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    到了冬季，什么才是受人欢迎的?那当属火锅了!约上三五好友到火锅店里暖烘烘的吃起火锅，还可以自由挑选自己喜欢的食材、调料，温暖惬意还能拉近朋友之间的情感，又到火锅招商季，火锅店满足了不同消费群体的需要，各种火锅连锁店让者无从选择，那么开火锅店应注意哪些细节呢?

   火热的火锅市场让不少者蠢蠢欲动，想要找到一个---的火锅品牌创业也是相当不容易，时下市场上的火锅层出不穷，火锅连锁企业打出各种招商的广告，一时让者无从选择，而对于者来说，开火锅店要注意一些细节，才能把店铺经营地有声有色。

   对于火锅店的---来说，做火锅店起步时，不需要太大的门面，有个四五十平方米的临街房也可以，然后确定好目标消费群体，可以选择在工厂比较集中的地方，或者是在闹市区里，打工者集中的地段可能消费者能力会相对低一些，而闹市区上的人群一般消费能力会高一些，根据不同的目标人群定位，来选择合适的开店场所。

  店面地址选择好了，其次就是经营了，由于火锅店的者越来越多，也让火锅行业的竞争日趋激烈，因此，要做出自己的特色才能赢得消费者的---，虽然国内火锅的市场消费群很大，但火锅店也是层出不穷，如果没有自己的特色，想把火锅店做大也不是件容易的事。

  在经营火锅店时，除了店址，经营策略，其实能战胜其他---的就是菜品，开火锅店让人郁闷的是不能---每个菜都新鲜，尤其是天热时，有些蔬菜就会烂掉，因此，如何---菜品的新鲜，让消费者进店消费，能吃到新鲜爽口的蔬菜才是---需考虑的问题。

  又到一年火锅季，开火锅店要注意一些细节，真正做到店面、经营、菜品每一个细节都要---到，才能真正的获利，让你在火锅店获益的同时，也能享受到投资带来的喜悦。

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