郴州市煲仔炉-六头煲仔炉-伊派餐饮(商家)

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    2020-10-14

李总
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电磁炉与煤气炉相比的几大优点

电磁炉与煤气炉相比的几大优点

1、安全:

a.全塑外封,无漏电,因为它是通过电磁感应工作的,所以不必---会像煤气炉那样因漏气而引起火灾等------.

b.具有防水性,做饭时水溢出浅出,不影响工作,而煤气炉当水浅出时易熄灭且会发生危险.

c.电磁炉防干烧,六头煲仔炉,空烧,八头煲仔炉,当无人在场干烧空烧时,不到1分钟就会自动关机,安全---。而煤气炉发生此种情况就相当危险。

d.电磁炉具有十种保护功能,炉面有锅具固定支架且机子本身不产生热,功能键为触摸式(一指通),所以老人使用更放心。而煤气炉老人使用时开关机不方便,且消费金额比较昂贵,存在安全---。

2、节能省电:

a.直接节能,它只对电磁产生感应的锅体部分加热且热效率为98%,而煤气灶为50%,电炉为47%,其它的电灶具为75%左右

b.间接节能,因为它是通过电磁感应工作的,所以当锅一离开其表面,就停止工作(如炒菜时翻炒或涮锅等锅离开其表面时)而煤气灶则不同,除非即刻关掉

3、:

a.它是通电工作的,不像煤气灶那样会因漏气而造成污染.

b.无火烤,它工作时无火苗,通过电磁感应工作而且表面温度也只是锅传达的,这样---是在夏天作饭时,清爽舒适.

c.通电且靠电磁感应工作,不耗氧,无废气。而煤气炉工作时耗氧且产生大量废气,这样在冬天使用对人体危害---。而电磁炉还具有防磁泄漏功能,更健康,更!

另外电磁炉还具有以下优点:

使用方便:因体积小,灵巧,卫生,所以移动方便,便于携带(如到医院人,或外出旅游等都可携带)

多功能:功能齐全,蒸、煮、煎、烤、炸、炖、涮、定时保温全有,它相当于9种厨用小家电.即:电炒锅、奶锅、电饭煲、电火锅、电水壶、电饼铛、电烤盘、煮蛋器、电炖盅.适用各种场所:---是禁火场所(如地下室、加油站、液化中心、---厂、仓库等)因为它通电时不产生明火,无高温。



大功率电磁炉辐射

 大功率电磁炉一贯遭到辐射损害人体健康的质疑。我们知道电磁炉选用选用磁场感应电流(又称为涡流)的加热原理,电磁炉是通过电子线路板组成部分发作交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时,锅具即切开交变磁力线而在锅具底部金属部分发作交变的电流(即涡流),涡流使锅具铁分子高速无规则运动,分子彼此磕碰、抵触而发作热能,运用时会发作必定的辐射。那么,什么频率规划的电磁波对人有害呢?

大功率电磁炉单位换算:1mhz=1000khz=1000 000hz , 电磁加热机芯频率为:20~25khz ieee(国际电子电机工程协会)所定对的规划:

1、磁场从0.1mhz左右到300mhz左右的频率规划内,所发作的磁场,其磁场强度逾越3毫高斯,即对人体有害,90mhz 至300mhz的磁场损害越大,而愈向上愈靠近0.1mhz的磁场 损害愈小,到0.1mhz以下磁场的损害问题,就愈加微乎其微了。当然在有害规划其强度在3毫高斯以下,一般来说被视为安全规划。

2、电场从1.4mhz左右~300mhz的频率规划内所发作的电场,其电场强度逾越1mv/m,即对人体有害,强度愈强损害愈大,而若强度一样,则27mhz左右至300mhz的电场损害越大,到1.4mhz以下电场的损害问题,也一样微乎其微。又电场与磁场单独存在时,不会像电磁波有向外行进的现像,只在其强度规划内有摇晃的动摇罢了。

3、电磁波则90mhz到300mhz的电磁波损害越大,300mhz以上愈挨近12000mhz,其损害程度愈小,故由此得知,大哥大之频率900mhz及1800mhz,皆在有害规划内。至于工业加热电磁机芯,频率为20~25khz,归于正常音频信号(20~22khz规划),除噪音对耳膜的冲击外,其它对人体无损。



         

  火锅行业标准化—伊派火锅电磁炉   近期将---火锅行业标准,让消费者可以按图索骥,认准标识放心就餐。这个标准主要包含三方面内容。首先,标准将加强企业诚信自律和行业---体系建设。建立会员企业---档案,开展火锅单位---等级评价工作。加强---信息共享和应用。同时,也将逐步健全行业自律公约、制定行业职业道德准则。其次,湘潭市煲仔炉,标准将构建食品安全“社会共治”的模式,倡导火锅企业推广“明厨亮灶”,满足消费者的知情权。再次,将开展“餐饮业食品安全与营养管理体系”评估,鼓励企业按照原料采购、产品加工、现场管理、餐厅服务、营养配餐、诚信经营等全过程的综合指标进行自查,---食品安全过程---可持续。  火锅业上下游产业联系紧密,二头煲仔炉,很多的火锅连锁企业都建立了自己的原料基地,如小肥羊火锅连锁建立了养殖基地,陶然居建立了辣椒生产基地,能够带动相关产业的发展。自产自销的模式不仅降低成本,同时在食品安全上也可控,多余产能还能够被同行---,不失为一举两得的尝试。 火锅业态---:标准化程度高、人力成本低、容易快速,因此在整个火锅行业中,从品牌快速发展和---角度来看,大部分企业选择开放,目前,特许经营仍然在火锅业占------。店比例高,全国开店几百家也并非难事。特许经营是火锅连锁企业扩---、获取规模经济效益的重要方式。









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