后厨电陶炉-南充市电陶炉-伊派餐饮

   近几年来，油、燃气价格不断大幅度度的上涨，导致一直无法离开油、燃气---的商用厨房的费用也随之上涨。商用电磁炉的出现，让厨房实现完全的电器化厨房。从---上降低了商用厨房的成本。但是由于厨房---环境，使得以往的大型电器设备的开关存在易损坏甚至减短了电磁炉的寿命。

    商用电磁炉厂家始终致力于低碳节能，南充市电陶炉，---于研发商用电厨房设备。磁控（磁性）开关，使得伊派致力研发低碳节能厨具的又一重大进步。

    商用电磁炉磁控开关的原理与优点

    带有磁性的磁控开关的原理：将设有若干磁感应霍尔的霍尔开关原理电路板安装在设备机体壁内侧，在对应的设备机体壁外侧安装磁感应滑块机构。利用磁感应滑块机构上磁性滑块之磁穿透性能，实现电器设备的功率调节和控制。而磁性滑块与滑轨内间隔设置的磁块之间所产生的磁性阻力，可为操作者提供较好的手感，有利于调节的准确性。

    带有磁性的磁控开关的优点：滑移式功率档位调节控制开关结构简单、合理。它在保持原有拨杆式功率调节开关操作方便的基础上，克服了原有拨杆式功率调节开关的拨杆需通过设备机壁上孔口伸出，空气中的盐雾或水蒸气或使用中水容易从设备机壁孔口浸入，浸染设备机内电器元件之缺陷。有利于电器设备的正常使用。尤其适用于商用电磁炉的火力调节控制。

     并非只有铁磁性金属器皿可以利用交流磁场加热，花甲粉电陶炉，但只有铁磁性金属器皿情况下能量转换效率足够高，所产生的热力、温度---作煮食用。因为铁磁性金属器皿的磁导率较高，后厨电陶炉，有较浅的趋肤---，在交流下因为趋肤效应，可以让高频电流流过的横切面积减少，等效电阻较大，有利于依靠涡流加热。若用非铁磁性金属器皿的话效率会低至不足作煮食用途。 所谓“铁磁性金属”是指可以磁化的金属，简单来说就是可以被磁石所吸引的金属，主要的金属有铁、钴、镍。一般钢或铁制的器皿就可以。日常生活中，绝大部份的不锈钢也适用于电磁炉，传统的陶瓷瓦煲并不适用，有一些电磁炉---的瓦煲，内藏铁磁性金属，使之可用于电磁炉。搪瓷器皿是由铁器皿外包搪瓷而成，因此可用于电磁炉。